希杰I+G

呈味核苷酸二钠
   俗称I+G,是新一代的核苷酸类高级食品增鲜剂,由5’-肌苷酸二钠（IMP）和5’-鸟苷酸二钠（GMP）按1：1的比例混合而成。
 
 I+G本身具有一定的鲜度,但只有与味精一可直接加入到食品中，起增鲜作用。是较为经济而且效果较好的鲜味增强剂，其用量约为味精的2％-5％,
起合用时，其鲜味才会呈几何倍数的增加.从而降低在产品生产过程中的成本。
    用途广泛，常用于鲜味酱油，膨化食品，鱼类，肉制品，辣条制品，榨菜及调味品等产品中。